LAROUSSE DAS SOBREMESAS
Com esta obra, os leitores poderão aprender a preparar algumas das principais sobremesas da culinária francesa - clássica e moderna. Desde os grandes clássicos como torta tatin, creme brûlée e baba ao rum, até as especialidades regionais e estrangeiras como tiramisú, vatrouchka, zabaione, além de apresentar também receitas light com a contagem calórica.
LAROUSSE DAS SOBREMESAS
Assunto: GASTRONOMIA
Editora: LAROUSSE
ISBN: 9788576357728
EAN: 9788576357728
Ano edição: 2010
Número edição: 2
Número volume: 0
Páginas: 240
Acabamento: Brochura
Tamanho(cm): 16x23
Autor:
LAROUSSE EDITORIAL
