AO PONTO
À primeira vista parece um encontro da máfia italiana. Os treze convidados sentam-se à mesa e aos poucos vão se reconhecendo. Estão ali grandes figuras do mundo culinário, chefes renomados que atenderam a um convite secreto e potencialmente ilegal. ?Se um vazamento de gás explodisse o prédio? A alta gastronomia como a conheceu seria extinta num único golpe.? Quem conta é Anthony Bourdain, prestes a experimentar uma iguaria quase mítica entre o panteão de cozinheiros.
AO PONTO
Assunto: GASTROENTEROLOGIA
Editora: COMPANHIA DAS LETRAS
ISBN: 9788535919257
EAN: 9788535919257
Ano edição: 2011
Número edição: 1
Número volume: 0
Páginas: 328
Acabamento: Brochura
Tamanho(cm): 14.00x21.00
Autor:
ANTHONY BOURDAIN
